概要

シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、焼き海苔です。海苔の種となる胞子を網につけ、海に張って育てます。１１月から２月に網から海苔を摘み取って、すだれの上に敷き、焼き上げます。　　　　　　　　　