文明のバトンの渡しかた

(5)古に学ぶ技術【後編】

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再生時間:14分

制作年度:2015年

概要

 インフラ、交通、文化財など文明の産物がどのように守られ、受け継がれてきたのか?分野ごとに見ていくシリーズです。今回は、日本の伝統的な技術をいかに伝えていくか?技術の伝承と人材育成に焦点をあて­ます。
 【後編】では伝統的な酒造りの技術を近代化した取り組みと、伝統的な寺社建築の分野で成功している人財育成の様子を見ていきます。

出演者名・所属機関名および協力機関名

山中洋祐 月桂冠株式会社 醸造部長
相川元庸 月桂冠株式会社 醸造部 主査
大石麻水 月桂冠株式会社 月桂冠総合研究所
伊藤延行 全国社寺等屋根工事技術保存会 主任文化財屋根葺士
友井辰哉 全国社寺等屋根工事技術保存会 文化財屋根葺士養成研修 担当理事
淵上大輔 全国社寺等屋根工事技術保存会 主任文化財屋根葺士
篠原恵美(ナレーター)81プロデュース
(取材協力機関)月桂冠 全国社寺等屋根工事技術保存会事務局