匠の息吹を伝える~“絶対”なき技術の伝承~

(106)古都を彩る黄金の輝き~金沢箔製品製造~

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再生時間:29分

制作年度:2008年

概要

モノづくりの現場で磨きをかけるその道の熟練者を追うドキュメンタリーシリーズ。今回取り上げるのは、金沢で500年の歴史を持つ伝統工芸、金箔づくりです。約1万分の1ミリというその薄さを実現するために、少しづつ金を打ち伸ばしていく技術は昔からあまりかわりません。一方で、その金箔を「金沢箔」というブランドで現代に生かしていくための試みもされています。金箔づくりの魅力と歴史、その技術に迫ります。

出演者名・所属機関名および協力機関名

及川わたる,浅野邦子さん(株式会社箔一 代表取締役社長),山根勉さん (株式会社箔一 箔・食材生産部 課長),笠間志保さん (株式会社箔一  商品開発部 係長),奥出啓太さん (平田製箔株式会社),小坂光倫さん(平田製箔株式会社),熱野嘉和さん (熱野製箔)