THE MAKING

(245)冷凍お好み焼きができるまで

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再生時間:14分

制作年度:2007年

概要

シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどの様な技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は冷凍お好み焼きです。キャベツ、イカ、タコ、エビ、ネギなどの具材を機械できざみ、特別に調合した生地と合わせて、ベルトコンベアーに乗せます。そして、まるで人の手を使って焼くように、巧みに自動機械で焼きあげていきます。

出演者名・所属機関名および協力機関名

㈱加ト吉 本社工場