THE MAKING

(215)寒天(かんてん)ができるまで

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再生時間:14分

制作年度:2006年

概要

シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、寒天(かんてん)です。寒天の原料は海藻の天草(てんぐさ)です。天草を煮て、布でこして寒天液をしぼり出します。寒天液が固まるとところてんになります。ところてんを乾燥させて寒天ができます。   

出演者名・所属機関名および協力機関名

丸平寒天産業(株)