THE MAKING

(197)冷凍焼きおにぎりができるまで

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再生時間:14分

制作年度:2006年

概要

シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、冷凍焼きおにぎりです。ご飯をたいて、だし汁をまぜ、型でおにぎりを作ります。表面を軽く焼き、しょうゆをふきつけ冷凍します。この工場では1日36万個もの焼きおにぎりが作られています。    

出演者名・所属機関名および協力機関名

株式会社ニチレイ