私のとれたて日本一!

(11)土はなくとも ミズナは 育つ?

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再生時間:29分

制作年度:2005年

概要

一つの農作物には、必ずそれを作った人がいます。作るための知恵があります。農作物の一つ一つの裏に秘められた、科学的な知恵と技術、そして農業に携わる人々の熱い想いを伝えます。今回は、群馬県前橋市で水菜を作る向井さんです。向井さんは水菜を水耕栽培で作っています。水耕栽培とは、土は一切使わず、水で育てる方法です。今回は、どうやって水耕栽培が行われるのかそのひみつに迫ります。

出演者名・所属機関名および協力機関名

向井 孝(向井農園),安藤 司(カネコ種苗株式会社),向井農園