英国科学実験講座

(14)食物の秘密 Ⅳ 食べ物の未来

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再生時間:44分

制作年度:2006年

概要

英国王立研究所が「科学を楽しく興味深いもの」にと毎年行う「クリスマス・レクチャー」の日本公演版。今回のテーマは「食物の秘密」、レクチャー4は「食べ物の未来」と題して、私達は人口の増加に対して品種改良や効率の良い生産方法で食物の供給に対応してきましたが、21世紀もこのままでよいのでしょうか?などの問題を遺伝子組み換えなど、最新の科学を紹介しながら考えます。

出演者名・所属機関名および協力機関名

ジョン・クレブス(講師)(オックスフォード大学ジーザス・カレッジ 学長),辛島美香(アシスタント)(ブリティッシュ・カウンシル 科学教育部 教育担当官),安西弘行(ゲスト講師)(茨城大学遺伝子実験施設 助教授),拡森信吾(ナレーター)(シグマセブン),オックスフォード大学ジーザス・カレッジ 学長